オーガニックスープについて
オーガニックスープは、有機JAS認証原料など、農薬や化学肥料に配慮して栽培された素材を使用し、原料本来の旨味を活かして仕上げたスープです。余分な添加物に頼らず、素材の風味を引き出す製法を採用することで、やさしく自然な味わいを実現しています。原材料のトレーサビリティが明確で、原料選定から製造まで一貫した品質管理が可能な点も特長です。ロットごとの味のばらつきが起きにくく、健康志向商品や付加価値商品のOEM開発に適したスープとして活用されています。
オーガニックスープの活用方法
オーガニックスープは、素材の良さを前面に打ち出した商品設計に適しており、スープ類や鍋つゆ、惣菜、冷凍・レトルト食品など幅広い用途で活用されています。完成されたベースの味を活かすことで、シンプルな調理工程でも満足感のある商品づくりが可能です。また、オーガニック原料を使用している点が商品の付加価値となり、健康志向層やファミリー層、自然食品市場向けの商品展開にもつながります。試作から量産まで同一の味を再現しやすく、OEM開発における品質管理や商品企画を効率的に進めることができます。
対応ロット数・取扱い製品例
| 対応ロット数 | 最小ロット150kg 〜 最大1,000kg |
|---|---|
| 製造例 | 各種スープ・たれ類（焼肉のたれ・炒め物のたれ・冷し中華スープ・ごまだれ冷し中華スープ・黒糖蜜のたれ） ラーメンスープ 醤油・塩・味噌・坦々・台湾・まぜそば・つゆめん・家系、うどんつゆ・そばつゆ |
担当からメッセージ
手作りだったタレを製品化して、味のクオリティを統一
近年、健康志向や原材料への関心が高まり、オーガニック食品の需要は年々拡大しています。こちらのオーガニックスープは、原料の安心感と自然な味わいを両立しており、付加価値の高いOEM商品づくりに最適です。原材料設計や味の方向性は御社ブランドに合わせて調整できますので、健康志向市場向けの商品開発にも柔軟に対応できます。成長市場に向けた商品として、ぜひ一度ご検討ください。